Research Manager &
Managing Partner
Mathématicien diplômé (FH), études de mathématiques appliquées à l'université de Mittweida
Les points forts de Sabrinas :
- Analyse des données & évaluation
- Programmation d'enquêtes
- Études multiclients
- Enquêtes de marché et enquêtes auprès des clients
- Assurance qualité
À propos de Sabrina Karthe
Sabrina est Managing Partner et analyste de données chez ValueQuest. Depuis 2016, cette Allemande d'origine fait partie de l'équipe et apporte son expertise dans la programmation d'enquêtes ainsi que dans la préparation et l'analyse des données. Le domaine des études multi-clients - c'est-à-dire des enquêtes auprès des clients des grandes compagnies d'assurance suisses - fait partie de ses domaines de prédilection chez ValueQuest.
Ses études de mathématiques appliquées à l'université des sciences appliquées de Mittweida lui ont permis d'acquérir un mode de pensée précis et analytique qu'elle met à profit dans son travail chez ValueQuest. Grâce à sa pensée logique et interconnectée, elle est en mesure de maîtriser des projets complexes avec clarté et facilité. Chez ValueQuest, nous apprécions particulièrement son haut degré de précision et son souci du détail - des compétences qui, dans notre secteur, sont essentielles pour fournir des résultats de qualité et convaincants.
Ce qui motive particulièrement Sabrina, c'est la possibilité, grâce à son travail chez ValueQuest, d'aider les clients à mieux comprendre les processus et à découvrir ce qui motive vraiment les gens. Son objectif est de fournir des points de départ précieux pour des optimisations et des améliorations qui apportent une valeur ajoutée concrète et durable à nos clients.
En dehors du quotidien professionnel, on retrouve souvent Sabrina dans la nature, par exemple lors d'un tour à vélo autour du lac de Zoug, d'une excursion en montagne ou en jardinant dans son petit jardin. Le temps passé avec sa famille est particulièrement important pour elle. Dans la cuisine, Sabrina aime également être créative. La cuisine et la pâtisserie font partie de ses passions, lorsque son emploi du temps le lui permet.
Vous voulez en savoir plus sur Sabrina ? Alors consultez son spot sur les collaborateurs.
La recette préférée de Sabrina : les paupiettes de viande
Chez ValueQuest, nous ne croyons pas aux solutions de feedback 0815. Chaque organisation est différente. C'est pourquoi nous développons des enquêtes adaptées à vos besoins spécifiques, qu'il s'agisse d'une PME ou d'une grande entreprise. Une bonne collaboration et une bonne inspiration ne naissent pas seulement au bureau, mais parfois aussi lors d'un goûter ou d'un déjeuner en commun. C'est pourquoi nous partageons ici non seulement notre expertise, mais aussi les recettes préférées de l'équipe ValueQuest.
Voici comment cela se passe
- Préparer d'abord la farce pour les paupiettes de viande : Couper les cornichons et l'oignon en petits dés. Placer les roulades sur une grande planche et les enduire de moutarde. Assaisonner ensuite avec du sel et du poivre. Déposer maintenant la farce sur les paupiettes - cornichons, oignon et dés de jambon. Rouler les roulades, de préférence en rabattant les côtés vers l'intérieur pour que la farce ne tombe pas. Fixer les paupiettes à l'aide d'épingles à roulades (ou de cure-dents).
- Faire chauffer le beurre clarifié dans une poêle et faire revenir les roulades de tous les côtés à feu vif.
- Eplucher l'oignon et les carottes pour la sauce et les couper en petits morceaux. Ajouter les dés aux roulades et les faire revenir. Verser le bouillon de bœuf de manière à ce que le fond de la poêle soit recouvert sur une hauteur d'environ 1 cm. Laisser mijoter les roulades à feu doux et avec le couvercle fermé pendant environ 1h30 à 2h.
- Retirer les roulades du bouillon et réduire les légumes en purée. Assaisonner avec du sel et du poivre. Pour épaissir, mélanger un peu de fécule avec de l'eau froide et l'incorporer.
Bon appétit !
Nos recettes vous ont-elles convaincu ? Alors n'hésitez pas à nous contacter !
Nous nous réjouissons de votre demande.
"J'ai choisi cette recette parce que c'était un délicieux repas du dimanche chez maman et qu'elle me la prépare encore aujourd'hui lorsque nous venons lui rendre visite. Chez ValueQuest, je programme des enquêtes, je travaille dans la préparation et l'analyse des données. Pendant mon temps libre, je passe beaucoup de temps avec ma famille et mes amis. J'adore la nature et j'aime être dehors. Mes passions sont la photographie, la couture et la pâtisserie.
Ingrédients
Plat principal pour 4 portions
- 4 roulades de bœuf (viande de bœuf provenant du haut de la carcasse)
- 4 cornichons
- 1 paquet de dés de jambon
- 1 oignon
- Moutarde (moyennement forte)
- sel, poivre
- beurre clarifié pour faire revenir
Pour la sauce
- 1 oignon
- 1 carotte
- Boullion de bœuf
- Fécule de pomme de terre
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