Responsabile della ricerca e
Socio amministratore

Diploma di matematica (FH), ha studiato matematica applicata presso l'Università di Scienze Applicate di Mittweida.

L'obiettivo principale di Sabrinas:

  • Analisi e valutazione dei dati
  • Programmazione del sondaggio
  • Studi multicliente
  • Indagini di mercato e sui clienti
  • Garanzia di qualità

Informazioni su Sabrina Karthe

Sabrina è Managing Partner e Data Analyst di ValueQuest. Nata in Germania, fa parte del team dal 2016 e contribuisce con la sua esperienza alla programmazione di sondaggi, alla preparazione e all'analisi dei dati. Le sue specializzazioni in ValueQuest includono l'area degli studi multi-cliente, ovvero le indagini sui clienti per le grandi compagnie assicurative svizzere.

Gli studi in matematica applicata presso l'Università di Scienze Applicate di Mittweida le hanno conferito un modo di pensare preciso e analitico, che porta con sé nel suo lavoro in ValueQuest. Grazie al suo pensiero logico e reticolare, è in grado di gestire anche progetti complessi con chiarezza e facilità. In ValueQuest apprezziamo particolarmente il suo alto livello di precisione e la sua attenzione per i dettagli, doti fondamentali nel nostro settore per ottenere risultati convincenti e di alta qualità.

Ciò che spinge Sabrina in particolare è l'opportunità di utilizzare il suo lavoro in ValueQuest per aiutare i clienti a comprendere meglio i processi e a scoprire ciò che realmente motiva le persone. Il suo obiettivo è fornire validi punti di partenza per ottimizzazioni e miglioramenti che portino ai nostri clienti un valore aggiunto concreto e sostenibile.

Fuori dal lavoro, Sabrina si trova spesso nella natura, ad esempio durante un giro in bicicletta intorno al lago di Zugo, una gita in montagna o il giardinaggio nel suo piccolo giardino. Trascorrere del tempo con la sua famiglia è particolarmente importante per lei. Sabrina ama anche essere creativa in cucina. Cucinare e fare dolci sono tra le sue passioni quando i suoi impegni lo consentono.

Volete saperne di più su Sabrina? Allora date un'occhiata al suo profilo di dipendente.

La ricetta preferita di Sabrina: Uccelli di carne

Noi di ValueQuest non crediamo nelle soluzioni di feedback banali. Ogni organizzazione è diversa. Ecco perché sviluppiamo sondaggi su misura per le vostre esigenze specifiche, sia che siate una PMI o una grande azienda. La collaborazione e l'ispirazione non avvengono solo alla scrivania, ma talvolta anche a pranzo o a cena. Ecco perché qui non condividiamo solo la nostra esperienza, ma anche le nostre ricette preferite dal team di ValueQuest.

Ecco come si fa

  • Cuocere a fuoco lento per 30 minuti + 1,5 ore
  1. Per prima cosa, preparare il ripieno per gli uccelli di carne: Tagliare finemente i cetriolini e la cipolla. Disporre gli involtini su una tavola grande e spalmarli con la senape. Salare e pepare. Ora disponete il ripieno sugli involtini di carne: cetriolini, cipolla e prosciutto tagliato a dadini. Arrotolare gli involtini, preferibilmente ripiegando prima i lati verso l'interno in modo che il ripieno non cada. Fermare le polpette con degli spilli per involtini (o stuzzicadenti).
  2. Scaldare il burro chiarificato in una padella e rosolare gli involtini su tutti i lati a fuoco vivo.
  3. Pelare la cipolla e le carote per la salsa e tagliarle a piccoli pezzi. Aggiungere i cubetti agli involtini e farli saltare. Versare il brodo di manzo in modo da coprire il fondo della pentola per un'altezza di circa 1 cm. Cuocere gli involtini a fuoco lento con il coperchio per circa 1,5-2 ore.
  4. Togliere gli involtini dal brodo e ridurre in purea le verdure. Insaporire con sale e pepe. Per addensare, mescolare un po' di farina di mais con acqua fredda e mescolare.

En Guete!

Siamo riusciti a convincervi con le nostre ricette? Allora contattateci!
Saremo lieti di ricevere la vostra richiesta.

Ingredienti

Piatto principale per 4 porzioni

  • 4 involtini di manzo (manzo della parte superiore)
  • 4 cetriolini
  • 1 confezione di cubetti di prosciutto
  • 1 cipolla
  • Senape (mediamente piccante)
  • Sale, pepe
  • Burro chiarificato per friggere

Per la salsa

  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • Brodo di manzo
  • Farina di mais

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