Research Managerin &
Managing Partner
Dipl.-Math. (FH), Studium der Angewandten Mathematik an der Hochschule Mittweida
Sabrinas‘ Schwerpunkte:
- Datenanalyse & Auswertung
- Umfrage-Programmierung
- Multiclient-Studien
- Markt- und Kundenbefragungen
- Qualitätssicherung
Über Sabrina Karthe
Sabrina ist Managing Partner und Datenanalystin bei ValueQuest. Seit 2016 ist die gebürtige Deutsche Teil des Teams und bringt ihre Expertise in der Programmierung von Umfragen sowie Datenaufbereitung und -analyse ein. Zu ihren Schwerpunkten bei ValueQuest gehört der Bereich der Multi-Client-Studien – also Kundenbefragungen bei grossen Schweizer Versicherungen.
Ihr Studium der angewandten Mathematik an der Fachhochschule Mittweida hat ihr eine präzise, analytische Denkweise vermittelt, die sie in ihre Arbeit bei ValueQuest einbringt. Mit ihrem logischen, vernetzten Denken ist sie in der Lage, auch komplexe Projekte mit Übersicht und Leichtigkeit zu meistern. Besonders schätzen wir bei ValueQuest ihr hohes Mass an Genauigkeit und ihr Auge fürs Detail – Fähigkeiten, die in unserer Branche von entscheidender Bedeutung sind, um qualitativ hochwertige und überzeugende Ergebnisse zu liefern.
Was Sabrina besonders antreibt, ist die Möglichkeit, mit ihrer Arbeit bei ValueQuest den Kunden zu helfen, Prozesse besser zu verstehen und herauszufinden, was Menschen wirklich bewegt. Ihr Ziel ist es, wertvolle Ansatzpunkte für Optimierungen und Verbesserungen zu liefern, die unseren Kunden konkrete und nachhaltige Mehrwerte bringen.
Abseits des beruflichen Alltags findet man Sabrina oft in der Natur, zum Beispiel bei einer Velotour um den Zuger See, einem Ausflug in die Berge oder bei der Gartenarbeit im eigenen kleinen Garten. Die Zeit mit ihrer Familie ist ihr besonders wichtig. In der Küche ist Sabrina ebenfalls gerne kreativ. Kochen und Backen gehören zu ihren Leidenschaften, wenn es der Zeitplan zulässt.
Möchten Sie mehr über Sabrina erfahren? Dann schauen Sie sich ihr Mitarbeitenden-Spotlight an.
Sabrinas‘ Lieblingsrezept: Fleischvögel
Bei ValueQuest glauben wir nicht an 0815-Feedbacklösungen. Jede Organisation ist anders. Deswegen entwickeln wir Befragungen, die auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnitten sind – egal, ob KMU oder Grosskonzern. Gute Zusammenarbeit und Inspiration entsteht nicht nur am Schreibtisch, sondern manchmal auch beim gemeinsamen Znüni oder Zmittag. Deshalb teilen wir hier nicht nur Expertise, sondern auch Lieblingsrezepte aus dem ValueQuest-Team.
So wird’s gemacht
- Zuerst die Füllung für die Fleischvögel vorbereiten: Gewürzgurken und Zwiebel klein würfeln. Rouladen auf ein grosses Brett legen und mit Senf bestreichen. Anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Füllung auf die Fleischvögel geben – Gewürzgurken, Zwiebel und Schinkenwürfel. Rouladen zusammenrollen, am besten vorher die Seiten nach innen einklappen, dass die Füllung nicht rausfällt. Die Fleischvögel mit Rouladennadeln (oder Zahnstocher) zusammenstecken.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Rouladen bei grosser Hitze von allen Seiten anbraten.
- Zwiebel und Rüebli für die Sauce schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Würfel zu den Rouladen geben und mit anbraten. Rinderbrühe dazu giessen, sodass der Pfannenboden ca. 1cm hoch bedeckt ist. Die Rouladen bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel ca. 1.5 bis 2h köcheln lassen.
- Rouladen aus dem Sud nehmen und das Gemüse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Andicken etwas Speisestärke mit kaltem Wasser verrühren und untermischen.
En Guete!
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«Ich habe das Rezept ausgewählt, weil es ein leckeres Sonntags-Essen bei Mama war und sie es auch heute noch für mich kocht, wenn wir zu Besuch sind. Bei ValueQuest programmiere ich Befragungen, bin in der Datenaufbereitung und der Datenanalyse tätig. In meiner Freizeit verbringe ich viel Zeit mit meiner Familie und Freunden. Ich liebe die Natur und bin gern draussen. Zu meinen Leidenschaften gehört die Fotografie, kreative Dinge wie z.B. Nähen sowie Backen.
Zutaten
Hauptgericht für 4 Portionen
- 4 Rinderrouladen (Rindfleisch aus der Oberschale)
- 4 Gewürzgurken
- 1 Packung Schinkenwürfeli
- 1 Zwiebel
- Senf (mittelscharf)
- Salz, Pfeffer
- Butterschmalz zum Anbraten
Für die Sauce
- 1 Zwiebel
- 1 Rüebli
- Rinderboullion
- Speisestärke
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