Partenaire du réseau
Lic. rer.pol, Études internationales,
Institut de hautes études internationales et du développement (IHEID) à Genève
Les points forts de Janos :
- Feedback à 360° et feedback de direction
- Coaching Solutionfocus
- Conseil en développement du personnel
- Formation des adultes
À propos de Gabriela Leone
Gabriela travaille depuis 2015 chez ValueQuest en tant que partenaire de réseau pour la Suisse romande et soutient nos clients francophones dans la réalisation pragmatique et sans problème de leur enquête auprès des collaborateurs et des feedbacks 360 degrés. Grâce à sa formation en sciences politiques, son expérience dans les ressources humaines et son activité de formatrice d'adultes et de coach Solutionfocus, elle trouve le juste équilibre entre vision globale et solutions concrètes.
Nos clients apprécient la gestion de projet ciblée de Gabriela et sa flexibilité. Gabriela est née à Berne, a grandi dans trois pays différents et est passée du suisse-allemand au français à l'âge de 12 ans - c'est de là que lui viennent son ouverture d'esprit et sa curiosité à l'égard de la diversité des gens. Son point de mire ? L'être humain. Sa devise ? Il y a toujours une solution si l'on emprunte de nouvelles voies !
Quand Gabriela ne travaille pas, elle aime se ressourcer dans la nature. La natation et la randonnée lui apportent beaucoup de plaisir. Le yoga et la méditation, ses compagnons de longue date, lui assurent équilibre et paix intérieure.
Qu'est-ce qui inspire particulièrement Gabriela dans son travail chez ValueQuest ? S'adapter à chaque interlocuteur pour trouver l'espace de liberté possible dans chaque démarche.
Vous souhaitez en savoir plus sur Gabriela ? Alors consultez son spot sur les collaborateurs.
Recette préférée de Gabriela : curry de poulet indien
Chez ValueQuest, nous ne croyons pas aux solutions de feedback 0815. Chaque organisation est différente. C'est pourquoi nous développons des enquêtes adaptées à vos besoins spécifiques, qu'il s'agisse d'une PME ou d'une grande entreprise. Une bonne collaboration et une bonne inspiration ne naissent pas seulement au bureau, mais parfois aussi lors d'un goûter ou d'un déjeuner en commun. C'est pourquoi nous partageons ici non seulement notre expertise, mais aussi les recettes préférées de l'équipe ValueQuest.
Voici comment cela se passe
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Mélanger le poulet et le curry. Faire chauffer l'huile d'olive dans la cocotte. Saisir le poulet par portions pendant env. 2 minutes, le retirer, réduire le feu.
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Chauffer l'huile d'olive dans la même cocotte, ajouter l'oignon et tous les ingrédients jusqu'au piment inclus, faire revenir pendant env. 2 minutes.
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Verser le lait de coco, ajouter les pommes de terre et les pois chiches, porter à ébullition, réduire le feu, saler.
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Braiser à feu doux en remuant de temps en temps pendant environ 1 ½ heure.
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Ajouter à nouveau le poulet, couvrir et terminer la cuisson pendant 30 minutes. Parsemer de coriandre.
Bon appétit !
Nos recettes vous ont-elles convaincu ? Alors n'hésitez pas à nous contacter !
Nous nous réjouissons de votre demande.
"J'adore cette recette qui m'emmène dans un voyage d'épices ! L'Inde est un pays qui me fascine par sa culture, sa spiritualité et ses paysages et que j'aimerais visiter. La recette a en outre l'avantage d'être sans gluten. Parfois, je remplace le poulet par du tofu, bien croustillant à la cuisson, et je réduis la cuisson à l'étouffée à 10 minutes".
Ingrédients
Plat principal pour 4 portions
- 600 g de poitrines de poulet, en cubes d'env. 3 cm
- 2 cs de curry de Madras
- 1 oignon, coupé en lamelles
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1 boîte de tomates hachées (env. 200 g)
- 2 cs de curry de Madras ou 1 cs de pâte de curry
- 1 cm de gingembre, râpé
- 1 piment rouge, épépiné, haché
- 3 dl de lait de coco
- 400 g de patates douces, en cubes
- 1 boîte de pois chiches (env. 245 g), rincés, égouttés
- 1 bouquet de coriandre
- 2 cc de sel
- Peu d'huile d'olive
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