Informazioni su Rico Leuthold

Rico è responsabile del portale online per le indagini sui dipendenti di ValueQuest dal 2024. I clienti possono utilizzare questo portale per visualizzare e scaricare i risultati dei loro sondaggi e analizzarli grazie a funzioni interattive. Rico garantisce così che i sondaggi non solo siano condotti in modo sicuro, ma possano anche essere analizzati in modo pratico e utilizzabile.

Un altro punto focale del suo lavoro è l'amministrazione e la manutenzione dei server. Si assicura che tutti i sistemi siano stabili, privi di guasti e sicuri. Contribuisce con la sua esperienza pluriennale nel mondo dell'informatica. Già nel 1999 ha iniziato a lavorare per un provider Internet, familiarizzando con la programmazione e le possibilità dell'allora ancora giovane universo online. Anche se in seguito si è laureato in biologia, la sua strada lo ha riportato all'informatica.

Le dinamiche del mondo digitale affascinano Rico ancora oggi. Gli piace utilizzare le nuove tecnologie, dalle soluzioni cloud all'intelligenza artificiale, per rendere i processi più efficienti e intelligenti. È sempre attento al polso tecnologico dei tempi.

Nella vita privata, Rico vive tra le montagne dei Grigioni, dove si gode appieno la natura. Trascorre molto tempo a fare escursioni, sempre accompagnato dal suo cane, e in inverno va in snowboard il più spesso possibile.

Lavorare nel team di ValueQuest lo ispira ogni giorno a dare il meglio di sé, per l'azienda e per i clienti.

Volete saperne di più su Rico? Allora date un'occhiata al suo profilo di dipendente.

La ricetta preferita di Rico: Filetto di manzo con patate gratinate e ortaggi a radice

Noi di ValueQuest non crediamo nelle soluzioni di feedback banali. Ogni organizzazione è diversa. Ecco perché sviluppiamo sondaggi su misura per le vostre esigenze specifiche, sia che siate una PMI o una grande azienda. La collaborazione e l'ispirazione non avvengono solo alla scrivania, ma talvolta anche a pranzo o a cena. Ecco perché qui non condividiamo solo la nostra esperienza, ma anche le nostre ricette preferite dal team di ValueQuest.

Ecco come si fa

2 h

Preriscaldare il forno a 180 °C ventilato. Ungere una pirofila con il burro e spargere l'aglio. Disporre le fette di patate a ventaglio, salando e pepando leggermente ogni strato. Versare la crema e completare con un po' di burro. Infornare per circa 40-45 minuti. Dopo 30 minuti, cospargere con il parmigiano e le erbe e cuocere fino a doratura.
Preparare gli ortaggi a radice: Tagliare gli ortaggi a bastoncini, mescolarli con olio, sale e pepe. Disporre su una teglia e cuocere in forno per gli ultimi 25 minuti.
Friggere il filetto di manzo: Scaldare l'olio in una padella, friggere i filetti per 2-4 minuti per lato (a seconda del grado di cottura desiderato). Condire con sale, pepe ed erbe.
Avvolgere in un foglio di alluminio e lasciare riposare in forno a 70 °C per circa 5 minuti.
Disporre nei piatti il gratin, il filetto di manzo e gli ortaggi. Servire con un'insalata verde, se si desidera.

A Guata!

Suggerimento di Ricos

Un vino rosso forte, come un Pinot Nero della Bündner Herrschaft o un Merlot ticinese, si abbina bene a questo piatto.

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"Mi piace questa ricetta perché, per me, offre il perfetto equilibrio tra cucina classica e artigianato raffinato. Il tenero filetto di manzo, il cremoso gratin di patate e gli aromatici ortaggi a radice si completano a vicenda in modo perfetto: semplice ed elegante.

Apprezzo i piatti in cui si sente davvero la qualità degli ingredienti e mi piace prendermi il tempo necessario per cucinare. Ecco perché questa ricetta mi si addice perfettamente; perché è precisa, chiaramente strutturata e piacevole - un pasto che fa impressione senza essere sovraccarico".

Ingredienti

Piatto principale per 4 porzioni

4 filetti di manzo, circa 200 g ciascuno
Sale, pepe dal mulino
Miscela di erbe
4 cucchiai di olio

Gratin di patate:

1 kg di patate, sbucciate e tagliate a fette sottili
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
4 cucchiai di burro
2½ dl di crema
80 g di parmigiano, grattugiato
2 cucchiai di erbe fresche, tritate finemente
Sale, pepe

Ortaggi a radice:

400 g di ortaggi a radice misti (ad es. carote, sedano, pastinaca)
Un po' di olio d'oliva, sale, pepe

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